muffin burro di arachidi
E’ vero che tendenzialmente postiamo ricette sane e con ingredienti tutto sommato abbastanza naturali, tuttavia questa volta mi sono proprio concessa uno sfizio, perchè ho incontrato una volta il burro di arachidi ed è stato amore al primo assaggio!!!! Tuttavia, non potevo più continuare a mangiarne a badilate, perchè capivo che stavo un pò esagerando e così ho cercato (e riadattato) una ricetta che potesse permettere anche ad altri di gustarlo (e a me di non abusarne più!!!).
Da questo spirito di generosità è nata la ricetta dei Muffin al burro di arachidi.
Cosa c’è di più veloce di aprire la scatoletta di tonno per preparare un piatto di pasta veloce e buono, il piatto ideale per gli studenti fuori sede o le vacanze in appartamento. Se poi è anche il piatto preferito di mio figlio hai la scusa per “prepararlo” spesso, ma in realtà la pasta preferita di Damiano non è condita solo con il tonno, ma con l’aggiunta di due ingredienti facili facili per creare una cremina buonissima e cucinare un piatto ottimo anche freddo e super veloce.